Одно из главных содержащихся в нем компонентов – это аминофиллин.

Из растворимых веществ прежде всего следует обратить внимание на шесть самых важных групп или составных частей чая: это дубильные вещества, эфирные масла, алкалоиды, аминокислоты, пигменты и витамины. Одно из главных содержащихся в нем компонентов – это аминофиллин. Это связано с мировоззрением, традициями и образом жизни людей. Дубильные вещества – один из существенных компонентов чая и чайного настоя. Они составляют 15-30% чая и представляют собой сложную смесь более трех десятков полифенольных соединений, состоящую из танина и различных (по крайней мере семи) катехинов, полифенолов и их производных. С помощью него кожа может нагреваться, сосуды значительно расширяются, кровоток может усиливаться.