Вашему вниманию представлена главная инновация Аюрведы, а именно арсенал продуктов, созданных на основе китайского высокогорного зеленого чая, специй и трав, использующихся в восточной и классической медицине.

Белковые вещества вместе со свободными аминокислотами составляют от 16 до 25% чая. Белки – важнейшая составная часть чайного листа. Белками являются все ферменты. Кроме того, белки служат источником тех аминокислот, которые возникают в процессе переработки чайного листа в готовый чай. По содержанию белков и их качеству, а следовательно, по питательности чайный лист не уступает бобовым культурам. Особенно богаты белками зеленые чаи (среди них более всего японские). Впоследствии может повышаться обмен веществ. Вашему вниманию представлена главная инновация Аюрведы, а именно арсенал продуктов, созданных на основе китайского высокогорного зеленого чая, специй и трав, использующихся в восточной и классической медицине.